Steak house
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Le nostre carni
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 400g
Prezzo all'ETTO - a partire da 200g
Prezzo all'ETTO - a partire da 200g
Prezzo all'ETTO - a partire da 200g
Antipasti
Polpettine di chianina, mortadella alla brace, assaggio di manzo alla genovese di marchigiana e bruschetta di maialino nero ai funghi porcini aromatizzati al tartufo
Girello di Black Angus, ciuffo di rucola BIO, limone di Sorrento, sale maldon
Bruschette con lardo di Patanegra, bruschette con tartare di manzo selezione Mottola, bruschette con mortadella e pistacchio
Battuto di black angus, crumble di pane
Manzo selezione Mottola con passata di pomodoro totalmente BIO
Salumi della filiera Maletti con formaggi di pure eccellenza
Salumi della filiera Maletti con formaggi di pure eccellenza
Selezione di formaggi da varie parti del territorio accompagnati con marmellata
60g di prosciutto crudo patanegra Jiamon, iberico De Bellotta
Portata di fagioli borlotti italiani BIO, salsiccia di maialino nero
Le nostre paste
Ziti di pasta trafilata in bronza di Gragnano con manzo alla genovese di marchigiana
Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, uova San Bartolomeo BIO, guanciale di Patanegra
Rigatoni di pasta trafilata in bronco, passata di pomodoro totalmente BIO, giuanciale di Patanegra
Alla brace e non solo
Hamburger di chianina da 250g con patate a forno
Hamburger di Black Angus da 250g con patate a forno
Controfiletto di Black Angus da 300g con rucola scelta BIO, pomodorini di
Pachino, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi
Controfiletto di Chianina, funghi porcini del Matese
Cosciotto di pollo San Bartolomeo BIO, pomodorini di Pachino, rucola
scelta BIO, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi
Filetto selezione MOTTOLA da circa 300g
Filetto di Black Angus ITALIA nostra filiera di almeno 300g
Filetto selezione MOTTOLA da 200g con riduzione al pepe verde/pepe rosa
Entrecote selezione MOTTOLA di circa 300g
2 porzioni di Girelle con manzo selezione MOTTOLA, prosciutto cotto
Maletti, formaggio Toma del Piemonte con crema di patate viola
2 pezzi
Salsiccia Maialino Nero Casertano da 300g
Pollo San Bartolomeo BIO, Uova San Bartolomeo BIO, pan grattato della
casa
Maialino nero casertano, uova San Bartolomeo Bio, pan grattato della casa
Manzo selezione Mottola, Uova Bio san Bartolomeo, pan grattato della casa
Agnello Sardo IGP, salsiccia del maialino nero casertano, cosciotto di pollo San Bartolomeo BIO, Asado di Marchigiana
Costatella di maialino nero casertano da 400g
Porzione da circa 20 polpettine
I nostri panini
Hamburger di chianina 200g, cipolla caramelllata, pomodori di San
Marzano, Bacon, cheddar
Hamburger di marchigiana 200g, lattughino, provola di agerola, crema al
tartufo, patate al forno
Hamburger di Black angus 200g, patate al forno, provola di agerola, cipolla
caramellata, cetriolini
Hamburger di pollo San Bartolomeo Bio, lattughino, pomodori di San
Marzano, patatine fritte, cheddar, bacon
Porchetta di Ariccia , provola di agerola , patate al forno , crema di friarielli
Hamburger Selezione MOTTOLA di 200g, provolo di Agerola, Mortadella di
eccellenza nostra selezione, crema di pistacchio
Doppio Hamburger di chianina, provola di agerola, salame piccante
selezione Maletti
Cotoletta di pollo San Bartolomeo Bio, lattughino scelto BIO, provola di
agerola, cipolla caramellata, maionese al pepe nostra produzione
Hamburger selezione Mottola, cheddar, bacon,patatine
Contorni
Dolci
Bevande
Bottiglia in vetro
Bottiglia in vetro
Coca-cola / Coca-cola zeo / Fanta / Sprite
Bottiglia in vetro
Birre artigianali
Birra artigianale PILS
Birra artigianale BLANCHE
Birra artigianale BOCK
Birra artigianale BELGIAN TRIPEL
Calici di vino
Catine Santacosta Aglianico Beneventano IGP
Sangue di Giuda
Cantine varie Campania
Vini rossi
Vini rossi frizzanti
Spumanti
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